Gammel og myk potet = deilig potetgull! I stedet for å kaste poteter og andre rotgrønnsaker når de har blitt slappe, kan man ta barna med å lage nydelig snacks.
Se video her!
OPPSKRIFT:
Poteter
Nøytral olje
Salt, pepper eller det krydderet du liker
Slik gjør du:
Kutt potet i tynne skiver
Legg de i iskaldt vann, å la de ligge i 20 minutter for å få ut stivelse.
Legg potetene på tørkepapir, å tørk av vannet. Dette er viktig for et sprøtt resultat.
Vend potetskivene i olje, salt og pepper.
Fordel skivene på et stekebrett å stek på 180 grader til chipsen er gylden og sprø.
Man kan også friteres, men husk at det alltid må være en voksen tilstedet, og ha et lokk i umiddelbar nærhet dersom det skulle ta fyr.